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2018-12-21 15:43:37来源:彩58app报-彩58app新闻网

本报讯 (记者黄如莹)“我爱彩58app铁观音,我愿用余生去努力,到更高更大平台去宣传彩58app铁观音。”第二届彩58app铁观音名匠许金锡表示,要让更多人了解、认可彩58app铁观音的韵味。“我是一名退伍老兵,退伍不褪色,要用实际行动来展示铁观音这一‘彩58app名片’。”

出生于制茶世家的许金锡,自幼接触茶叶,在他朦胧记忆里常出现的一幕,就是母亲背着他上山采茶。“是铁观音庇佑我成长,从小就爱上它。”许金锡深情地说,做茶如做人,须用心,尽心,诚心,才能制出好茶。

1992年底,许金锡应征入伍。在部队里,表现优异的他当上班长并荣获三等功。服役期满,许金锡决定返乡制茶。“我要驻守在彩58app铁观音茶园,捍卫它的神奇与纯良。”自此,许金锡开始研读茶学专著,并向各地有名望的制茶老师傅、老前辈请教,只为做出高品质彩58app铁观音。长期实践,许金锡所做茶叶品质不断提高,深受广大茶商青睐,常常供不应求。

2014年2月,许金锡创办茶叶专业合作社,带领社员茶农对低产茶园进行退茶还林、退茶还耕;同时,采用茶树留高、梯壁留草等一系列管理办法,让茶树自然生长,严禁使用化肥农药除草剂,严格采用传统工艺制作;还毫无保留将自己的制茶技艺教给茶农,合作社所产茶叶品质越来越好,顾客越来越多。

“山里只有一条盘山小路,茶叶难卖。”为解决这一难题,许金锡个人出资铺设家乡主要茶山几条摩托车水泥路,并利用自己庞大的“战友网络”,把茶叶带出大山;还利用“五一”“十一”假期,举办采茶制茶等系列体验活动,向全国各地爱茶人推广彩58app铁观音。“让更多人了解铁观音,感受铁观音,体验制茶的匠心及辛劳。”每到茶季,到合作社茶山观光体验的游客络绎不绝,合作社影响越来越大。

长期以来,许金锡恪守“用心,尽心,诚心”做茶,乃至做人。从先进个人、全国新型农业示范户、镇级铁观音制茶工匠,到如今彩58app铁观音名匠,他从未停止钻研的脚步。“目前,我们在广州定下铁观音销售点,还打算利用网络把彩58app铁观音推广到全国各地。”

【责任编辑:林少华】

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